ElCarpaccio de remolacha es un plato de Paulo Airaudo, un joven chef que actualmente trabaja en Argentina, pero que el prĂłximo año estará en España aprendiendo de uno de los grandes maestros de nuestra cocina, MartĂn Berasategui.. Hoy comparte con todos los lectores, en la secciĂłn Recetas de los Chefs, un plato muy llamativo, ligero y
1 Corta las remolachas cocidas en láminas finas. 1. Dispón en un plato llano las láminas de remolacha. 2. Saca la burrata de su envase y escúrrela de su suero, y colócala en el centro del Te apetece probar un menú variado, sabroso y original? En el restaurante Luces te ofrecemos una carta que combina lo mejor de la cocina mediterránea con toques de autor. Disfruta de nuestras ensaladas, arroces, carnes, pescados y postres caseros, elaborados con productos de calidad y presentados con esmero. Ven a conocer nuestro acogedor48recetas caseras de queso de cabra macerado compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! Mira esta de Tomates marinados con queso de cabra y muchas más. Descárgate la App. Últimas Más populares; Carpaccio de remolacha con queso de Cabra y nueces